2021/09/25

ごあいさつ

“椎茸屋甲斐”の代表、甲斐　達也と申します。
宮崎県にて祖父の代より受け継いできた方法で、日本で数少ない「原木しいたけ」を栽培しております。
今の時代には人工栽培された椎茸が流通していますが、椎茸本来の美味しさを残すため、かつての栽培方法で育てております。
一口かじれば、味・香り・食感の良さを感じていただけること間違いないでしょう。
栄養不足になりがちな現代の皆様に栄養満点な椎茸をお届けできるよう今後も務めてまいりますので、よろしくお願い申し上げます。